Resep Mie Kuah Pedas Bakmi Godog Spesial

Variasi berbagai bahan makanan berbahan dasar mie baik mie basah ataupun kering, sangat cocok untuk dijadikan hidangan spesial. Mie kuah dengan resep pedas merupakan masakan sederhana, namun memiliki cita rasa yang enak dan gurih. Potongan bakso, sosis serta sayuran merupakan pilihan bahan makanan yang memiliki cita rasa yang enak dan spesial. Cara membuat mie kuah bakmi godog/rebus ala rumahan kali ini dibikin secara spesial maupun dengan sederhana....

Read More

Resep Ayam Goreng Bungkus Daun Pandan Ala Rumahan

Masakan ayam bungkus pandan ini berasal dari Thailand yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia pada umumnya. Di Thailand ayam bungkus pandan diolah dengan tiga cara yang berbeda; digoreng, panggang dan di oven. Daun pandan yang digunakan untuk membungkus ayam, saat digoreng akan mengeluarkan aroma harum yang khas yang kuat. Selain itu, daun pandan juga akan menahan sari ayam tetap berada di dalam, sehingga rasa ayam akan lebih gurih. Bahan...

Read More

Resep Tumis Cabe Ijo Besar Bumbu Kecap Sederhana

Masakan dengan menggunakan cabe ijo/hijau besar sebagai olahan bahan utamanya bisa menambah variasi masakan enak untuk menu makan harian yang sederhana. Selain biasa digunakan sebagai bumbu pada masakan, cabe hijau besar juga sering dijadikan bahan utama karena cita rasanya yang memang tidak sepedas cabe rawit merah/cabe keriting merah dan cabe gendot/gendul.Bahan Bumbu Tumis Cabe Ijo1/2 kg cabe ijo besar, bersihkan lalu beri keratan tengahnya1 buah...

Read More

Resep Kue Bolu Kukus Pelangi Lembut

Kue bolu kukus pelangi atau ada juga yang menyebutnya rainbow cake yang warnanya sangat cantik dengan teksturnya lembut begitu kita gigit. Bolu kukus ini, bisa dibentuk dengan berbagai variasi  warna alami yang indah nan menarik. Rasanya yang cukup manis dan lembut, bolu kukus pelangi sangat digemari dari semua kalangan baik anak-anak maupun dewasa seperti kake-kake dan nene. Cara membuat kue bolu kukus pelangi inisangat mudah dengan bahan-bahan...

Read More

Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Balado Pedas

Variasi masakan berbahan ikan, tentu sudah menjadi masakan favorit keluarga sehari-hari. Ikan kembung atau kita kenal dengan sebutan lema/tatare(Ambon), sangat enak dan mantap bila dipadukan bersama bumbu sambal pedas. Cara membuat ikan kembung goreng dengan balutan bumbu sambal kali ini cukup mudah unutk kita praktekan dirumah.Bahan Bumbu Ikan Kembung1/2 kg ikan kembung, buang insang kemudian cuci bersih2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan...

Read More

Resep Daging Sapi Kentang Bumbu Sambal Pedas

Daging sapi adalah salah satu dinatara bahan masakan yang paling favorite dengan cita rasa yang enak dan empuk setelah direbus. Resep daging sapi kentang bumbu sambal merupakan variasi cara memasak daging sapi yang mudah dan sederhana. Bahan Bumbu Daging Sapi1/2 kg daging sapi (bagian paha/iga)100 gram kentang, rebus hingga empuk2 batang serai, memarkan  untuk rebusan2 lembar daun salam, untuk rebusan1 buah jeruk nipis3 cm lengkuas, memarkan1...

Read More

Resep Telur Ceplok Saus Asam Manis Pedas

Telur ceplok adalah salah satuvariasi cara memasak telur yang cepat, mudah dan praktis dalampenyajiannya. Telur hanya diceplokkan ke dalam minyak panas, laludigoreng sampai matang maupun setengah matang yang biasa disebut jugadengan telur mata sapi.Secara sederhana cara membuat telur ceplok hanya dibubuhi garam untuk menu yang murah meriah, sedangkan untuk memberikan kreasi hidangan dengan cita rasa yang spesial, telur ceplok dapat dikombinasikan...

Read More

Resep Sayur Buah Pepaya Muda Telur Tempe Kuah Santan

Buah pepaya atau betik merupakan salah satu makanan yang cukup familiar di masyarakat Indonesia. Buah pepaya yang memiliki daging yang cukup tebal, oleh karena itu buah pepaya muda sering dijadikan varian aneka olahansayur seperti dimasak tumis/oseng-oseng, kuah kuning, sayur bening,berkuah santan bahkan sambal goreng. Bumbu kuah santan kuning dari sayur buah pepaya atau gedang (sunda) merupakan sajian kuliner yang enak dan lezat.Cara membuat sayur...

Read More

Resep Puding Jagung Manis Susu Tanpa Santan

Resep Puding Jagung Manis Tanpa Santan Lembut Aroma Jeruk Lemon – Puding jagung merupakan salah satu menu unggulan sebagai makanan penutup atau pencuci mulut yang bercita rasa manis, enak, dan segar, serta wangi aromanya. Cara membuat puding jagung spesial lembut dan halus kali ini diracik dengan bahan-bahan campuran dari jagung manis, susu, dan perasan jeruk lemon yang beraroma khas dan harum.Puding jagung dibuat tanpa santan dan menjadi lembut...

Read More

Resep Ayam Bakar Spesial Pedas Bumbu Rujak

Ayam bakar termasuk olahan masakan ayam yang paling digemari olehmasyarakat Indonesia. Menu ayam bakar diolah dengan cara mengkreasikannya bersama aneka macambumbu, dari racikan sederhana maupun spesial, sehingga membuat ayam bakar memiliki variasi yang seakantidak ada habisnya. Di antara resep ayam bakar yang spesial adalah ayam bakar bumbu rujak, cita rasanya yang enak dan pedas sungguh menggugah selera.Daging ayam memiliki tekstur yang mudah meresap...

Read More

Resep Sambal Kecap Pedas Mantap Untuk Ikan Bakar

Sambal kecap memang dibikin dengan resep yang menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana. Namun cara penyajian yang dilengkapi dengan sambal kecap akan membuat aneka macam masakan menjadi sangat spesial mantap, diantaranya adalah sambal kecap ikan bakar atau panggang maupun ikan goreng, sate, hingga cocolan gorengan seperti tahu dan tempe goreng termasuk goreng tepung, tahu sumedang dan tempe mendoan.Kecap dan cabe/cabai merupakan salah satu bahan...

Read More

Resep Nasi Goreng Pedas Gurih Terasi Tongkol Suwir

Banyaknya variasi resep nasi goreng yang kita temukan di Indonesia menunjukkan begitu populernya menu kuliner yang awalnya hanya sekedar cara sederhana memanfaatkan sisa nasi ini. Membuat nasi goreng pedas gurih terasi adalah diantara bumbu nasi goreng yang diminati karena rasanya yang enak dan mantap.Bermacam variasi nasi goreng merupakan ekspresi kreativitas masyarakat dalam meracik kreasi kuliner, baik dari penggunaan bahan dasar lokal maupun...

Read More

Resep Tumis Brokoli Jamur Tiram Spesial Udang

Kombinasi tumis brokoli campur jamur, bisa jamur tiram, jamur merang, jamur kancing atau aneka jamur lainnya, dikreasikan dengan resep kuah saus berbumbu gurih spesial udang membuat cita rasa masakan oseng-oseng sayur kali ini bertambah enak dan lezat.Menu rumahan cara memasak cah brokoli dengan sensasi rasa ala resto ini begitu segar disantap, ragam bumbu yang digunakan kian menambah variasi rasa yang saling melengkapi.Bagi yang ingin lebih berkreasi,...

Read More

Resep Tumis Bunga Pepaya Sambal Teri Agar Tidak Pahit

Resep Tumis Bunga Pepaya Sambal Teri Medan – Agar rasa pahit kembang atau bunga pepaya tidak mengurangi selera makan, ada tips yang bisa kita lakukan sebagai cara untuk menghilangkan pahit bunga pepaya. Memasak bunga maupun daun pepaya agar tidak pahit kian memberi kelezatan terhadap aneka masakan berbahan bunga kates atau pepaya tersebut.Meski pahit, namun banyak yang meyakini bunga dan daun pepaya memiliki banyak manfaat karena sensasi rasa pahit...

Read More

Resep Puding Sirsak untuk Berbuka Puasa

Menjalang bulan puasa banyak persiapan yang harus dilakukan. Salah satunya adalah berbagai menu – menu pilihan yang akan disajikan baik untuk berbuka maupun untuk makan sahur. Untuk menu berbuka puasa, puding sirsak bisa dijadikan tambahan menu yang sudah ada. Sirsak adalah salah satu buah yang juga kaya manfaat. Sayangnya di kehidupan sehari-hari buah ini kurang begitu populer. Kalau ada bahan, kita tentu bisa menyajikan sirsak ini menjadi...

Read More

Resep Cumi Asam Manis Nanas Saus Pedas

Resep Cumi Asam Manis Nanas Saus Pedas – Aneka masakan berbahan cumi segar (cumi basah) benar-benar memikat untuk dinikmati. Saus asam manis merupakan cara meracik bumbu yang sangat lazim dijumpai pada menu kuliner olahan cumi ala resto. Kombinasi nanas dan cita rasa pedas membuat cumi asam manis semakin enak dan segar ketika disantap.Cumi-cumi menjadi menu pilihan dari aneka menu masakan seafood yang populer. Cumi memiliki tekstur daging yang kenyal...

Read More

6 Resep Es Kepal Kekinian

Nah bagaimana? anda tertarik untuk mencoba membuatnya? Semuatoping bisa anda pilih sesuai selera, anda pun dapat memodifikasi menu inimenjadi menu yang lebih baru lagi dan unik sesuai keinginan anda. Anda pundapat mencampur ide ide ini dan mungkin akan menghasilkan rasa baru. Sudah terbayangbagaimana enaknya menikmati dingin nya es dan manisnya tercampur rata yangbermain di lidah anda semua? Begitu banyak orang yang menjajakan kuliner ini dipinggir jalan. Tetapi saya yakin jika anda membuatnya sendiri dengan beberapakali belajar, anda akan menemukan...

Read More

Resep Puding Karamel Lembut dan Mudah Dibuat

Puding karamel, siapa yang suka? Mungkin semua suka ya. Nah, untuk edisi resep kue mudah kali ini kita akan mengajak ibu-ibu dan rekan remaja putri semua untuk mencoba satu resep istimewa yaitu puding karamel. Mau ikutan?Ilustrasi Puding KaramelJangan takut tidak tahu bagaimana cara membuat puding karamel ini ya. Karena nanti kita akan membahasnya secara jelas dan ringkas. Kita akan bahas apa saja yang dibutuhkan untuk membuat kue ini dan bagaimana...

Read More

Do'a dan Air Mata Para Pejuang NIP

 Di ujung subuhHari masih tenggelam dalam kegelapanMengais sebuah aksara yang terserak di lembaran-lembaran kertasMenyusuri dunia digital tanpa ada stasiun pemberhentian Mengeja kata dan bahasa Walaupun nampak kepayahan memahami setiap soalNamun di ujung subuh iniSegala kata dan bahasa harus tuntasMenuju sebuah harapan tentang kesejahteraan yang masih jauh dari sebuah harapanTak terasa air mata menetes di atas sajadahKeluar di ujung...

Read More

Cara Membuat Puding Leci yang Mudah

Ingin mencicipi puding leci buatan sendiri tetapi malas ribet. Tenang, ada resep puding leci yang mudah dan hasilnya mantap. Bagi yang masih belajar sekalipun resep ini cukup mudah untuk diikuti. Penasaran seperti apa cara membuatnya?Tahu kan, buah leci adalah buah yang juga kaya akan manfaat. Kandungan flavanoid pada buah leci kono bisa mencegah dari penyakit kanker. Belum lagi kanduangan lain yang juga baik untuk tubuh dan bisa meningkatkan imunitas.Makanya...

Read More

Resep Puding Mocca Simpel | Resep Masakan Khas Daerah

Bagi yang suka mocca tentu bisa memilih puding mocca. Ya, benar sekali. Hari ini kita akan mengajak untuk belajar membuat puding mocca yang simpel dan nikmat tentunya. Jadi meski di dapur tetapi tidak terlalu ribet. Mau coba kan?Puding merupakan salah satu sajian yang bisa divariasikan dengan berbagai bahan tambahan. Sebut saja salah satunya yang dikombinasikan dengan bahan mocca. Kreasi ini tentu saja akan memberikan cita rasa mocca yang khas dan...

Read More

Resep Puding Tape Singkong Sederhana

Siapa mau buat puding tape singkong, sudah tahu caranya belum? Enak nih. Tape bisa digunakan sebagai bahan tambahan untuk membuat minuman yang segar. Es campur biasanya juga menggunakan tape juga. Kali ini kita akan menggunakan tape untuk bahan puding. Yang tidak tahu cara membuatnya silahkan ikuti panduan resep ini ya!Kalau yang suka minum es campur biasanya tahu benar bagaimana rasa dari tape singkong. Yang jelas enak. Manis dan lembut. Bagaimana...

Read More

Video Puisi: Sabda Cinta

Karya: Khoirul TaqwimLangit bergemuruh syahduSaat sabda cinta berkumandang disemesta rayaMenggugah seluruh pancaran jiwaSaat sabda cinta dibaca melalui celah-celah kalbu ragaSeluruh hati gemetar rasaTerasa terbang melayang diawan-awan nan jauh tak terkiraBersama merpati-merpati tinggi membumbung diatas lautan samudraMenari dibalik mendung yang menggumpal hitamSungguh indah sabda cintaSaat membisikkan kata-kata cinta direlung hati rindu asmaraSabda cintaCerita perjuangan suci bermandikan bunga-bunga mekarMenghias diseluruh sanubari terdalamMemberikan...

Read More

Puding Nanas, Resep Mudah dan Praktis

Kalau sedang belajar pasti memilih resep yang simpel dan sederhana bukan? Pilihan resep puding yang mudah dan praktis tentu akan lebih menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah puding nanas. Bahan yang diperlukan sedikit, cara membuatnya mudah. Tentu menarik. Puding adalah sajian sederhana tetapi istimewa. Apalagi jika mau dikreasikan dengan berbagai jenis bahan dasar. Atau juga dikombinasikan. Untuk momen khusus, misalnya untuk berbuka puasa...

Read More

Resep Kue Gulung Kurma untuk Menu Berbuka Puasa

Buah kurma diolah menjadi kue, jadi penasaran bagaimana rasanya ya? Karena buah kurma maka identik dengan sajian ramadhan ya? Benar, kue gulung kurma ini bisa menjadi salah satu sajian yang bisa dipilih untuk menu berbuka puasa. Siapa mau belajar membuat kue ini?Resep kue gulung kurma ini bisa dijadikan salah satu sajian untuk berbuka puasa. Untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa memang banyak yang memanfaatkan sajian manis. Salah satu...

Read More

6 Resep Kue Lebaran yang Paling Hits

infomakanankekinian.blogspot.com Sebentar lagi Lebaran lo, sudah pada persiapan membuat kue belom hayo? Nah yang pada belom bikin, kali ini saya  ingin membagikan 6 Resep Kue Lebaran yang Paling Hits loh, yang belakang masih rame dan viral di sajikan pada saat Lebaran. Kue yang menurut saya enak dan tidak susah dibuat pastinya.Oke langsung saja kita liat 6 Resep Kue Lebaran yang Paling Hits, jangan ragu coba di rumah ya, bahan bahannya...

Read More

Resep Pancake Durian | Resep Masakan Khas Daerah

Musim durian, jangan sampai lupa untuk membuat jenis kue yang satu ini. Kue yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat cocok untuk kita yang gemar dengan buah durian. Apalagi sebagai teman santai bersama keluarga di rumah. Pancake durian ini juga bisa dijadikan salah satu alternatif untuk menu-menu berbuka loh. Apalagi kue yang satu ini sederhana dan cukup mudah dibuat. Rasanya yang mantap tentu juga bisa menjadi pilihan.Karena proses...

Read More

Video Puisi: Jujur Aku Terluka

 Karya: Khoirul Taqwim Saat hujan air mata Masih menggenangi alam naluriku Jujur aku terluka Melihat engkau bersanding dengannya Perjuangan yang sudah berkeringat udara Menyaksikan duka yang teramat dalam Hingga membuat hatiku terluka sembilu Aku tak pernah menyadari tentangmu Memilih hati yang berbeda Namun semua sudah terlanjur bersama awan kedukaan Hingga membuat aku tak berdaya Melihat engkau bersamanya Semua terasa musnah Semua harapan yang ada di dalam hatiku Hati tentangmu yang ku bangun lewat hati dan raga Namun kini semua sia-sia Bersama...

Read More

Video Puisi: Ayah yang Telah Tiada

  Karya: Khoirul Taqwim Saat aku menginjakkan kaki di Jogja Ayah engkau meninggalkan semesta Saat aku butuh kasih sayangmu Saat aku butuh begitu banyak darimu Engkau meninggalkanku Saat aku dalam suasana batin yang penuh duka Ayah yang telah tiada Aku berjuang dalam penantian yang panjang Antara kuliahku berlanjut atau cukup sampai disini Saat waktu di kala itu Semua ku pasrahkan kepada pemilik langit dan bumi Ayah yang telah tiada Saat aku membutuhkan perhatianmu yang lebih Engkau yang memberi semangat Aku menuju Jogja Namun engkau meninggalkan...

Read More

Resep Ikan Cue Goreng Bumbu Sambal Ulek Merah

Resep Ikan Cue Goreng Bumbu Sambal Ulek Merah – Ikan cue atau ikan pindang merupakan salah satu cara pengawetan ikan dengan mengkombinasikan teknik perebusan dan penggaraman. Selain rasanya yang enak dan gurih serta dapat langsung dimakan, ikan cue juga semakin enak jika diolah dengan beragam bumbu, begitu pula dengan bumbu sambal pedas berikut ini.Menu masak apa hari ini, kita akan memasak ikan cue yang digoreng agar lebih gurih kemudian dipadukan...

Read More

Resep Praktis Sambal Goreng Tempe

Butuh resep sederhana dan praktis? Resep sambal goreng tempe mungkin bisa jadi salah satu pilihan untuk bunda dan rekan remaja putri semua. Resep yang satu ini simpel dan mudah dibuat. Jadi cocok untuk waktu memasak yang terbatas.IlustrasiOlahan tempe memang bisa menjadi salah satu alternatif menu mudah. Bahan dasar tempe mudah disiapkan dan tidak mahal. Oleh karena itu menu – menu olahan seperti ini cocok sekali untuk yang buru-buru. Bisa juga untuk...

Read More