Resep Mudah Membuat Kue Martabak Manis Bangka yang Lembut

Martabak Manis

Resep Mudah Membuat Kue Martabak Manis Bangka yang Lembut

Selain rasa legit, biasa disebuat kue terang bulan atau kue martabak bangka ini juga bisa mengenyangkan perut gak percaya?, lihat saja daftar bahan yang digunakan untuk memasak Martabak Manis ala Bangka Enak ini. 

Bahan bahan martabak manis khas bangka :

• 1700 cc santan (diambil dari dua buah kelapa tua) 
• 4 sendok makan gist
• 2 sendok teh garam, (harap dimasak bersama santan)
• 1 kilogram tepung terigu, merk apa saja
• 6 butir telur ayam
• 60 gram soda kue
• 2 sendok teh vanili
• Margarin Secukupnya 
• 100 gram kacang sangrai, (ditumbuk kasar aja)
• 100 gram coklat meses
• 1 kaleng susu kental manis, (dipakai secukupnya)
• Gula pasir Secukupnya (tuk adonan & taburan_

Cara Pembuatanya:

1. Masukkanlah gist ke campuran santan & garam. lalu Diamkan sampai hingga berbusa kurang lebih 15 menitan, sisihkan.
2. Selanjutnya ambilah sebuah mangkuk lalu campurkan tepung terigu & telur, lalu di aduk perlahan saja sambil tuangkan santan tadi sedikit  demi dedikit, hingga adonan licin, kemudian tambahkan soda kue, gula pasir dan juga vanilla.
3. Kemudian Panaskan loyang atau cetakan martabak, dan di olesi mentega
4. Tuangkan adonan martabak tadi setebal satu cm saja dan setting api dengan panas sedang aja.
5. Anda perhatikan, kalau adonan martabak terlihat berlubang, taburkan meises, kacang tanah, gula pasir dan terakhir beri Susu kental manis.
6. Jadi dach

Nahh begitulah mudah cara membuat kue martabak atau terang bulan selamat menciba

---