Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Gile

Resep Perkedel Tempe Ketumbar enak. Dengan bumbu ini dijamin gurih dan lezat, olahan lain dari pada yang biasanya, memasak nyapun sangat sederhana, boleh dicampur yang lain kalau memang anda punya bahan campurannya.

Masakan ini biasanya kalau orang jawa bilang mendol, tapi biar semua pada famliliar kita sebut perkedel saja, hampir sama dengan sebelumnya ada yaitu perkedel kentang, perkedel tahu, Tempe pun sangat bisa diolah jadi perkedel tempe dan sangat cocok di hidangkan untuk menjadi teman nasi, hal ini dilakukan supaya jangan terkesan monoton dari segi penampilan juga rasa,

perkedel tempe

kebayangkan kalau setiap hari disuguhkan goreng tempe terus, pasti orang rumah akan protes, nah kalau dimasak perkedel tempe, mungkin akan lain ceritanya. ini bisa saja menjadi salah satu lauk favorit. Dengan rasa yang khas mungkin saja mereka akan ketagihan, oke deh bro Resep4 gak akan lama membuka tabir rahasia resep Perkedel Tempe nya.

bahan dan bumbu :

• 1 papan tempe, dikukus lalu dilumatkan
• 2 sendok makan kelapa muda, diparut
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabe rawit (boleh kurang boleh lebih, gimana selera)
• 1 cm kencur
• 1 lembar daun jeruk purut
• 1/2 sendok teh garam (secukupnya)

cara membuat Perkedel Tempe :

1. – Pertama tama uleg halus bawang putih, ketumbar, cabe rawit, daun jeruk purut, garam, dan kencur.
2. – Lalu campurkan bumbu halus tadi dengan tempe (lumat) dan kelapa muda parut. Aduk-aduk sampai rata
3. – Kemudian buatlah adonan menjadi bola-bola kecil, lalu dibentuk lonjong (biasanya bentuk perkedel begitu)
4. – Terakhir goreng di minyak goreng panas yang banyak, masak sampai matang, angkat, selesai nih perkedel dari tempe.

sedikit tips resep perkedel tempe :
– Waktu digoreng biarkan dulu sebagian kering dan berwarna kecoklatan, barulah bisa dibalik. perkedel tempe ini sangat mudah hancur jika tidak hati-hati saat menggoreng.

Coba cek Resep Empal Gentong nya

Kalau kehati-hatian anda terpenuhi akan mendapatkan bulatan-bulatan cantik sempurna dari perkedel tempe kita, sehingga yang melihat akan sangat terpesona dan menambah gairah makan mereka semakin naik. terinspirasi dengan Resep Perkedel Tempe Gile ini?, semoga saja.

Read More

Resep Kue Mendut Ketan Isi Kelapa Manis Enak

Resep Kue Mendut Ketan – Kue Mendut ini adalah salah satu kue tradisional yang saya sukai. Karena, kue mendut ini cukup menarik jika kita lihat dari proses cara pembuatanya. Bahan dasarnya sendiri adalah tepung ketan, kemudian dicampurkan tepung tapiokan, lalu di isi dengan isi kelapa dan dikukus bersama dengan santan gurih di dalam bungkusan daun pisang. Bagaimana, menarik sekali bukan mengenai kue mendut ini? dan pastinya tidak akan bisa ditemukan di kue basah lainnya, tentang rasa hingga teksturnya yang kental itu dari kue mendut ini.

Seiring berjalannya waktu, banyak sekali jenis variasi yang tercipta dalam membuat kue mendut ini. Seperti dibuat dengan bahan tambahan lain yang membuat rasanya semakin enak. Namun, kali ini saya ingin membuatnya secara sederhana, ala ala jawa gitu deh (kebetulan saya tinggal di pulau jawa). Untuk bahan-bahan yang digunakan dalam membuat kue mendut ini juga mudah kita dapatkan, dan untuk mengolah semua bahan dari kue basah satu ini juga bisa dibilang cukup mudah. Jadi, anda tidak perlu lagi membeli kue mendut ini, karena sekarang anda sudah bisa membuatnya sendiri dengan bantuan resep kami ini.

Resep Kue Mendut

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin mencoba membuat kue mendut ini sendiri dirumah, akan langsung kami berikan saja mengenai Resep Kue Mendut lengkap beserta cara membuatnya yang mudah itu. Kalian simak saja langkah-langkahnya dengan baik dan benar, supaya hasilnya bisa maksimal dan memuaskan. Silahkan coba dibawah ini.

Bahan:

• 3 gelas cup tepung ketan putih 
• 1/2 gelas cup tepung tapioka
• 1/2 sendok teh garam
• 300 mili air panas
• daun pisang
• lidi untuk menyemat

Bahan Isi:

• 1/2 buah kelapa, parut saja
• 1 sendok makan tepung tapioka, larutkan
• 3 buah gula merah, sisir halus

Bahan Kuah Santan:

• 2 gelas cup santan cair segar
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 sendok teh garam
• 1/2 gelas cup air matang

Cara Membuat Kue Mendut:

1. Isi Kelapa : Sangrai kelapa yang sudah diparut dengan api sedang, lalu masukan gula merah, kemudian sangrai lagi selama 15 menit. Masukan larutan tepung tapiokan, sangrai lagi hingga adonan lengket dan matang, angkat. Setelah adonan dingin, ambil sedikit adonan isi kelapa ini, lalu bentuk bulat-bulat hingga habis, sisihkan.
2. Kuah Santan: rebus air, garam, dan santan hingga mendidih, lalu masukan tepung beras, aduk-aduk terus hingga mengental, angkat, sisihkan.
3. Bahan Kulit: Campurkan tepung terigu, garam, dan tepung tapiokan, aduk-aduk merata. Tuangi dengan air panas sedikit-sedikit sambil terus uleni adonan hingga kalis.
4. Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan, isi dengan bahan isian, tutup, bulatkan lagi. Lakukan cara ini hingga adonan habis.
5. Ambil beberapa lembar kecil daun pisang, isi dengan 2 buah adonan mendut, tuangi dengan sedikit santan, lalu bungkus, dan sematkan daun pisang ini dengan lidi.
6. Langkah terkahir kukus didalam panci kukus hingga matang, kurang lebih 45 menit.

Begitulah kurang lebihnya mengenai resep kue mendut ketan isi kelapa manis enak ini. Anda bisa menjadikan kue mendut ini sebagai menu sarapan pagi anda, atau bisa juga menjadikannya sebagai sajian penutup mulut. Mendut ini juga paling enak disantap ketika masih hangat. Baik, itu saja yang bisa kami bagikan mengenai resep kue basah kali ini, semoga bisa membantu anda dalam membuatnya. Baca juga resep kue basah kami lainnya, seperti Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa ini.

Read More

Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Manis Sangat Enak

Resep Dadar Gulung Isi Kelapa – Dadar gulung ini termasuk kue basah yang sudah ada sejak jaman dahulu, kue basah satu ini juga tak lekang oleh waktu, itu bisa dibuktikan dari betapa populernya dadar gulung ini sejak dahulu hingga kini. Dadar gulung ini juga termasuk salah satu jajanan favorit saya dikala kecil, karena, dadar gulung ini memiliki rasa yang sangat enak pada bagian kulitnya, dan isian kelapanya juga sangatlah manis juga sedikit gurih.

Seiring berjalannya waktu, banyak sekali jenis variasi yang tecipta dalam membuat dadar gulung. Salah satu contohnya adalah dadar gulung isi pisang, ataupun dadar gulung isi coklat. Namun, kami lebih memilih membuatnya secara natural dan sederhana. Walaupun begitu, rasa dari dadar gulung yang sederhana ini jauh lebih enak, sebab, bahan isian yang terbuat dari campuran antara kelapa, gula merah, dan sedikit santan itu menurut kami lebih menarik dibandingkan dengan kedua bahan variasi tersebut. Memang, untuk cara membuatnya dibutuhkan waktu sedikit lama dalam pembuatan isian kelapa manis itu, tapi semua itu akan terbayarkan dengan rasanya yang sangat lezat.

Resep Dadar Gulung

Untuk mendpatkan dadar gulung ini bisa dikatakan cukup mudah, sebab, mungkin hampir disetiap pasar tradisional atau toko kue basah, pasti menjual kue basah satu ini. Tapi, jika kita bisa membuatnya sendiri, kenapa kita harus membelinya, betul tidak? Jika kita membuatnya sendiri, selain lebih hemat ongkos, kita juga bisa menentukan rasa maupun jumlah yang akan kita sajikan. Baik, mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin mencoba membuat Resep Dadar Gulung ini sendiri dirumah, akan kami berikan saja mengenai resep beserta cara membuatnya secara lengkap di bawah ini.

Bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 1 butir kuning telur ayam
• 1/2 sendok teh fermipan
• Secukupnya pewarna makanan
• 1/2 sendok teh garam
• 250 mili air

Bahan Isi Kelapa:

• 500 gram Gula Merah
• 1 buah kelapa parut
• 65 mili santan kara
• 250 mili air

Cara Membuat Dadar Gulung:

1. Bahan Isi: Cairkan gula bersama dengan air diatas api sendang, tunggu hingga semua gula merah benar-benar cair. Kemdudian masukan kelapa parut, lalu aduk-aduk terus hingga setengah matang, kemudian tuangi dengan santan kara, aduk-aduk terus hingga santan meresap dan kelapa matang, matikan api kompor, ankgat, dinginkan.
2. Campurkan tepung terigu dan garam, lalu tuangi dengan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk-aduk hingga adonan terlihat cukup encer, masukan kuning telur dan fermipan, aduk-aduk hingga merata. Diamkan adonan selama 20 menit.
3. Campurkan adonan dengan secukupnya pewarna makanan, aduk-aduk lagi hingga merata.
4. Panaskan teflon anti lengket, ambil sedikit adonan tepung, lalu tuangkan diatas teflon, lalu putar teflon hingga adonan merata, tunggu hingga matang, angkat, ambil sedikit bahan isi kelapa, letakan diatas adonan kulit tutup lipat, kemudian gulung. Lakukan cara ini hingga adonan habis.
5. Sajikan dadar gulung selagi hangat.

Begitulah kurang lebihnya mengenai resep dadar gulung isi kelapa manis enak ini. Kalian bisa berkreasi juga dengan resep kami diatas, silahkan kreasikan dengan ide ide anda untuk membuat dadar gulung ini menjadi lebih enak. Dadar gulung ini juga akan terasa lebih enak jika kita menyantapnya ketika hangat, menyajikannya dengan teh manis hangat tentunya akan membuat sajian kali ini terasa lebih lengkap. Baik. mungkin itu saja yang bisa kami berikan mengenai resep kali ini, baca juga resep kue kami lainnya, seperti Resep Kue Klepon Isi Gula Merah dan Resep Kue Talam ini.

Read More

Resep Coklat Lava Cake Kukus Paling Enak

Resep Coklat Lava Cake Kukus – Coklat lava cake ini adalah salah satu cake atau kue yang terbilang cukup unik jika kita lihat dari bentuknya, karena, bentuk dari kue ini cukup menarik, dengan isian coklat manis yang ada didalamnya. Coklat Lava Cake ini juga salah satu cake yang cukup banyak penggemarnya, dan penggemarnya sendiri terdiri dari berbagai kalangan atas maupun bawah juga mulai dari anak-anak, para remaja, hingga orang dewasa pun menyukai coklat lava ini.

Coklat Lava Cake ini memang sudah banyak sekali yang menjualnya, anda bisa menemukannya di toko toko kue terdekat. Karena, peminat dari kue berbahan utama coklat ini juga cukup banyak. Tidak heran memang jika begitu, sebab, rasa dari coklat lava ini cukup manis, baik dari bahan cakenya hingga bahan isian coklatnya. Tekstur dari lava coklat ini juga sangat empuk dan lembut, akan sangat enak jika disantap ketika masih hangat. Selain rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut itu, untuk cara membuatnya sendiri juga terbilang cukup mudah, terlebih lagi bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan.

Resep Coklat Lava Cake

Baik, mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin mencoba membuat coklat lava cake ini sendiri dirumah, akan kami berikan saja mengenai resep dan cara membuatnya yang praktis itu. Jadi, kalian simak saja dan ikuti langkah-langkahnya dengan baik dan benar, supaya hasilnya bisa maksimal dan memuaskan. Namun sebelum itu, pastikan anda siapkan terlebih dahulu ya bahan-bahan yang digunakan dalam membuat Resep Coklat Lava Cake di bawah ini.

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan mentega
• 1 sachet susu coklat kental manis
• 50 gram coklat batangan

Cara Membuat Coklat Lava Cake:

1. Cairkan mentega dan coklat batangan sambil terus diaduk-aduk hingga benar-benar tercampur, sisihkan.
2. Kocok telur ayam dan gula pair hingga mengembang dan berbusa, kemudian masukan tepung terigu, kocok lagi, lalu masukan susu kental manis, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur.
3. Masukan campuran coklat dan mentega kedalam adonan, aduk-aduk lagi hingga tercampur.
4. Siapkan cetakan kue, isi masing-masing dengan adonan.
5. Kukus adonan didalam panci kukus selama 10 menit dengan api kecil, angkat.
6. Sajikan coklat lava cake ini selagi hangat.

Ya, akhirnya selesai juga tugas kita dalam membuat coklat lava cake kukus lembut manis dan enak ini. Lalu, bagaimana menurut anda mengenai resep kami diatas, pastinya mudah untuk dipraktekan bukan? Jika anda sudah bisa membuat coklat lava cake ini dengan hasil yang maksimal, tidak menutup kemungkinan dengan membuat coklat lava cake ini sebagai usaha anda. Baik, mungkin itu saja yang bisa kami berikan untuk anda, semoga bisa bermanfaat ya. Baca juga resep cake kami lainnya, seperti Resep Rainbow Cake Kukus ini.

Read More

Resep Rainbow Cake Kukus Lembut Enak Praktis

Resep Rainbow Cake Kukus – Memang banyak sekali jenis cake yang ada dengan varian rasa dan bentuk yang berbeda, dan salah satunya adalah Rainbow Cake ini. Rasa dari rainbow cake ini sangat enak dan manis dengan tekstur empuk dan lembut. Namun rasa manis dari rainbow cake ini tidak berlebihan, karena, jika berlebihan akan menimbulkan rasa eneg diperut. Rainbow cake ini sendiri cukup berbeda dengan cake cake lainnya, karena rainbow cake ini memiliki warna seperti pelangi. Dengan dibuat dengan beraneka warna, membuat penampilan dari rainbow cake ini terlihat lebih menarik dan membuat orang yang melihatnya jadi ingin mencicipnya.

Rainbow Cake ini juga biasa dibuat dengan bahan toping atau bahan tambahan yang dapat membuat cake satu ini menjadi lebih enak. Contoh bahan toping yang digunakan dalam rainbow cake ini antara lain adalah parutan keju, coklat, atau krim manis. Namun karena kami menyukai keju, jadilah keju parut sebagai toping dalam resep rainbow cake ini. Tidak heran memang jika penggemar dari rainbow cake ini terbilang banyak, sebab jika kita melihat bentuk dan tampilan dari cake ini jauh lebih spesial dari cake lainnya.

Resep Rainbow Cake

Dalam proses pembuatan Resep Rainbow Cake ini sebenarnya sama seperti cake pada umumnya, yang mebedakan hanya pada bahan pewarna makanan yang dicampurkan dengan beberapan bahan lainnya. Baik, dari pada kita terlalu lama membahas rainbow cake ini, dan topik pembahasan jadi melebar kemana-mana, lebih baik kalian simak saja mengenai resep dan cara membuatnya beserta bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini.

Bahan Rainbow Cake:

• 120 gram tepung terigu
• 80 gram gula pasir
• 3 butir putih telur ayam
• 1 sachet susu putih kental manis
• 1 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh baking powder
• 60 mili air hangat
• 2 sendok makan minyak goreng
• secukupnya pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, dan ungu

Bahan Toping:

Cara Membuat Rainbow Cake:

1. Campurkan susu putih kental manis dengan air hangat, aduk-aduk hingga susu larut, sisihkan.
2. Campurkan soda kue, putih telur ayam, dan gula pasir, kocok hingga mengembang dan berbusa. Tambahkan baking podwer dan tepung terigu lalu kocok sambil dituangi dengan larutan susu sedikit-sedikit hingga semua adonan tercampur rata. Lalu masukan lagi minyak goreng, aduk-aduk saja.
3. Bagi adonan menjadi 5 bagian, kemudian campurkan setiap adonan dengan warna yang berbeda, aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan loyang, olesi dengan minyak, lalu lapisi dengan kerta roti, tuangi dengan satu adonan cake, kemudian kukus selama 10 menit, tuangi dengan satu adonan cake lagi. Lakukan cara ini hingga adonan terakhir, lalu kukus selama 20 menit, angkat.
5. Olesi mentega diatas rainbow cake, kemudian taburi dengan keju parut.
6. Sajikan rainbow cake kukus ini selagi hangat.

Selesai sudah kita dalama membuat rainbow cake kukus lembut ini. Sebenarnya dalam mebuat rainbow cake ini juga bisa dengan cara di panggang, namun menurut kami rasanya akan jauh lebih enak jika dibuat dengan cara di kukus yang sama seperti resep kami ini. Baik, mungkin itu saja ulasan tentang resep cake satu ini yang bisa kami bagikan untuk anda, semoga bisa bermanfaat ya. Jangan lupa juga untuk membaca Resep Bolu Pisang Kukus Lembut kami ini, karena rasanya tidak kalah enak.

Read More

Kekasihku, Salam Untuk Almarhum Ayahmu

Dalam cahaya rembulan yang lembut,  

Ku titipkan salam untukmu,  

Kekasihku, dalam pelukan rindu,  

Almarhum ayahmu, kini di sisi-Nya.

Di setiap langkahku, teringat bayang,  

Senyum hangatnya, penuh kasih sayang,  

Membimbingmu, menuntun langkah,  

Kini di angkasa, ia berdoa untuk kita.

Kekasihku, jangan kau bersedih,  

Di balik awan kelabu, ada harapan,  

Kisah kita, abadi dalam kenangan,  

Bersama ayahmu, dalam setiap doaku.

Saat petang menjelang,  

Kita hening, merindukan,  

Kau dan aku, dua jiwa bersatu,  

Mewakili cinta, yang takkan pernah pudar.

Salam untuknya, oh kekasihku,  

Dalam setiap detak jantungmu,  

Biarkan cinta ini menyatu,  

Menghormati yang pergi, dengan sepenuh hati.

Read More

kunci pawon: Sambal Santan Udang

Bahan:

· 500 grm udang besar, dibuang misainya

· 2 lembar daun salam

· 125 cc air/santan encer

· 1 sdm air jeruk nipis

· 1 sdm irisan halus kulit jeruk

sambal/limau

· 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

· 7-8 buah cabai merah

· 8-10 buah cabai rawit (kalau suka pedas)

· 2 siung bawang putih

· 5 buah bawang merah

· ½ sdt kunyit, dicincang

· 1 sdt jahe, dicincang

· ½ sdt terasi

· 1 sdm irisan serai

· 1 sdt ketumbar, disangrai

· 1-2 sdt asam jawa

· 5 buah kemiri, disangrai/digoreng

· garam dan gula merah menurut selera

Cara Membuat:
· Remas-remas udang dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10menit supaya meresap.
· Tumis bumbu dan daun salam dengan 3 sdm minyak di atas api sedang sampai harum, tuangi air/santan encer, didihkan. Masukkan udang. Masak sampai kuah mengental dan udang matang.
· Angkat dan hidangkan dengan ditaburi dengan bawang goreng dan irisan kulit jeruk sambal/jeruk limau.

Untuk 5-6 orang.

Read More